脂肪酸 | 鹸 化 値 |
融 点 ・ 凝 固 点 |
カ プ リ ル 酸 |
カ プ リ ン 酸 |
ラ ウ リ ン 酸 |
ミ リ ス チ ン 酸 |
パ ル ミ チ ン 酸 |
パ ル ミ ト レ イ ン 酸 |
ス テ ア リ ン 酸 |
オ レ イ ン 酸 |
リ ノ | ル 酸 |
リ ノ レ ン 酸 (α) |
リ ノ レ ン 酸 (γ) |
リ シ ノ | ル 酸 |
アプリコットカーネルオイル(Apricot kernel oil) | 0.135 | -4〜-22 | 4〜7 | 0.8 | 1.3 | 58〜74 | 20〜34 | 0〜1 | ||||||
アプリコットカーネルバター(Apricot kernel butter) | 0.0978 | |||||||||||||
アボガドオイル(Avocado oil) | 0.133 | 7〜32 | 4.6 | 1.5 | 36〜80 | 6〜18 | 1 | |||||||
アボガドバター(Avocado butter) | 0.132 | 15〜25 | 1〜10 | 3〜20 | 45〜65 | 1〜10 | 3 | |||||||
亜麻仁油(Flax Linseed oil) | 0.1357 | 4〜9 | 2〜4 | 14〜39 | 7〜19 | 57 | ||||||||
アルガンオイル(Argan oil) | 11〜15 | 5〜6 | 42〜50 | 30〜38 | 0.1 | |||||||||
アロエバター(Aloe butter) | 0.176 | |||||||||||||
アロエベラオイル(Aloe bera oil) | ||||||||||||||
イリッペバター(Illipe butter) | 0.136 | 15〜19 | 42〜48 | 32〜88 | ||||||||||
オリーブオイル(Olive oil) | 0.134 | 0〜6 | 7〜14 | 0.7 | 3〜5 | 63〜81 | 5〜15 | 0.73 | ||||||
オリーブスクワランオイル(Olive Squalane Oil) | ||||||||||||||
オリーブバター(Olive butter) | 0.0879 | |||||||||||||
カルナウバワックス | 0.057 | |||||||||||||
カレンデュラオイル浸出油(Calendula oil) | 0.038 | |||||||||||||
キャロットオイル(Carrot oil) | ||||||||||||||
キャンデリラワックス | 0.038 | |||||||||||||
ククイナッツオイル(Kukui nut oil) | 0.135 | -22 | 6 | 20 | 42 | 30 | ||||||||
くるみ油(Walnuts oil) | 0.135 | -12〜-30 | 6〜8 | 1〜3 | 14〜21 | 57〜72 | 10 | |||||||
グレープシードオイル(Grape seed oil) | 0.1265 | -10〜24 | 0.2 | 5〜11 | 3〜6 | 12〜28 | 58〜78 | 0.7 | ||||||
コーンオイル(Corn oil) | 0.136 | -18〜-10 | 12〜14 | 2〜3 | 28〜37 | 45〜56 | 0〜3 | |||||||
コクムバター(Kokum butter) | 0.134 | 2.5〜6 | 50〜62 | 30〜42 | 0〜4 | |||||||||
ココア(カカオ)バター(Cocoa butter) | 0.137 | 32〜39 | 25〜30 | 31〜35 | 34〜36 | 3 | ||||||||
ココナッツオイル(Coconut oil) | 0.19 | 22〜28 | 7.7 | 6.2 | 39〜54 | 15〜23 | 6〜11 | 1〜4 | 4〜11 | 1〜2 | ||||
胡麻油(Sesame oil) | 0.133 | -3〜-6 | 8〜11 | 4〜6 | 37〜42 | 39〜47 | ||||||||
小麦胚芽油(Wheat Germ Oil) | 0.131 | 13〜20 | 2 | 13〜21 | 55〜60 | 10 | ||||||||
米油、米糠油、玄米油(Rice Bran oil) | 0.128 | -10〜-5 | 0〜1 | 13〜23 | 0〜1 | 2〜3 | 32〜38 | 32〜47 | 1〜3 | |||||
サルバター(Sal butter) | 0.13 | 4〜7 | 41〜47 | 37〜43 | 0〜4 | |||||||||
シアバター(Shea butter) | 0.128 | 23〜45 | 3〜7 | 35〜45 | 40〜55 | 3〜8 | ||||||||
シアバターゴールド(Shea butter Gold) | 0.128 | |||||||||||||
脂肪酸 | 鹸 化 値 |
融 点 ・ 凝 固 点 |
カ プ リ ル 酸 |
カ プ リ ン 酸 |
ラ ウ リ ン 酸 |
ミ リ ス チ ン 酸 |
パ ル ミ チ ン 酸 |
パ ル ミ ト レ イ ン 酸 |
ス テ ア リ ン 酸 |
オ レ イ ン 酸 |
リ ノ | ル 酸 |
リ ノ レ ン 酸 (α) |
リ ノ レ ン 酸 (γ) |
リ シ ノ | ル 酸 |
シソ油(Perilla oil) | 0.137 | 12.8 | 64 | |||||||||||
ショートニング(Vegetable Shortening) | ||||||||||||||
スイートアーモンドオイル(Sweet almond oil) | 0.136 | -10〜21 | 6〜8 | 0.5 | 1.2 | 64〜82 | 8〜28 | 0〜1 | ||||||
スイートアーモンドバター(Sweet Almond Butter) | 0.081 | |||||||||||||
セントジョーンズワート浸出油 | ||||||||||||||
大豆油(soybean oil) | 0.135 | -8〜-7 | 9〜12 | 4〜6 | 22〜27 | 46〜53 | 3〜8 | |||||||
チェリーカーネルオイル(cherry kernel oil) | 0.135 | |||||||||||||
茶油(Green tea oil) | 0.138 | 8.5 | 0.1 | 2 | 76.9 | 7.7 | 0.5 | |||||||
月見草油(Evening Primrose oil) | 0.136 | 5.9 | 1.9 | 6.5 | 74.9 | 0.2 | 9 | |||||||
椿油(Camelia oil) | 0.1362 | -15〜-21 | 8.2 | 2.1 | 85 | 3〜4 | 0.6 | |||||||
菜種油(Canola oil) | 0.124 | 1 | 32 | 15 | 7〜11 | |||||||||
ニームオイル(Neem oil) | 0.136 | 18 | 15 | 50 | 13 | |||||||||
パームオイル(白)(Palm oil) | 0.141 | 34〜40 | 1.1 | 43〜45 | 4〜5 | 38〜40 | 9〜11 | |||||||
パームオイル(赤)(Red palm oil) | 0.141 | 34〜40 | ||||||||||||
パーム核油(Palm kernel oil) | 0.156 | 25〜30 | 3.6 | 3.5 | 47.3 | 16.4 | 9.1 | 2.3 | 16.8 | 0.3 | ||||
ハイオレックひまわり油 | 2〜6 | 2〜6 | 75〜85 | 8〜12 | ||||||||||
ババスオイル(Babassu oil) | 0.175 | 50 | 20 | 11 | 3.5 | 10 | ||||||||
パンプキンシードオイル(Pumpkin seed oil) | 0.133 | 14 | 36 | |||||||||||
ピーチカーネルオイル(Peach Kernel oil) | 0.137 | 5〜8 | 55〜75 | 15〜35 | ||||||||||
ピーナッツオイル(Peanut oil) | 0.136 | 3〜0 | 10 | 2 | 45〜48 | 20〜33 | 0〜1 | |||||||
ピスタチオオイル(Pistachio oil) | 0.135 | |||||||||||||
ひまし油(Caster oil) | 0.1286 | -10〜-13 | 2 | 1 | 3〜4 | 3〜4 | 90 | |||||||
ひまわり油(Sunflower seed oil) | 0.134 | 7 | 4 | 16 | 70 | 0〜1 | ||||||||
ブラジルナッツオイル(Brazil nut oil) | 0.175 | |||||||||||||
プルーンシードオイル(Plum Seed Oil) | 68 | 23 | ||||||||||||
ヘーゼルナッツオイル(Hazelnut oil) | 0.1356 | 4〜6 | 24 | 1〜4 | 65〜85 | 7〜11 | ||||||||
紅花油(Safflower Oil) | 0.136 | 6〜7 | 10〜20 | 70〜80 | 0〜1 | |||||||||
ヘンプシードオイル(Hemp seed oil) | 0.1345 | 6 | 2 | 12 | 57 | 20 | ||||||||
ヘンプシードバター(Hemp seed butter) | 0.132 | |||||||||||||
脂肪酸 | 鹸 化 値 |
融 点 ・ 凝 固 点 |
カ プ リ ル 酸 |
カ プ リ ン 酸 |
ラ ウ リ ン 酸 |
ミ リ ス チ ン 酸 |
パ ル ミ チ ン 酸 |
パ ル ミ ト レ イ ン 酸 |
ス テ ア リ ン 酸 |
オ レ イ ン 酸 |
リ ノ | ル 酸 |
リ ノ レ ン 酸 (α) |
リ ノ レ ン 酸 (γ) |
リ シ ノ | ル 酸 |
ホホバ油(Jojoba oil) | 0.069 | 10〜13 | ||||||||||||
ボリジオイル(Borage oil) | 0.136 | 9〜12 | 3〜4 | 15〜29 | 30〜40 | |||||||||
マカデミアナッツオイル(Macadamia nut oil) | 0.139 | 7〜10 | 21.8 | 2〜6 | 54〜63 | 1〜3 | ||||||||
マンゴカーネルオイル(Mango kernel oil) | ||||||||||||||
マンゴバター(Mango butter) | 0.128 | 3〜18 | 26〜57 | 34〜56 | 1〜13 | |||||||||
蜜蝋(Bees wax) | 0.069 | 61〜66 | ||||||||||||
綿実油(Cotton seed oil) | 0.1386 | 4〜-6 | 0〜3 | 13 | 0〜2 | 13 | 18 | 52 | ||||||
ローズヒップオイル(Rosehip oil) | 0.135 | 3.31 | 1.72 | 15〜20 | 30〜45 | 33.95 | ||||||||
牛脂(Beef Tallow) | 0.14 | 44.5〜50 | 6〜8 | 27〜30 | 1〜3 | 14〜16 | 49〜50 | 2〜3 | ||||||
豚油(Lard) | 0.138 | 28〜48 | 1 | 28 | 2〜3 | 13 | 46 | 6 | ||||||
馬油 | 0.143 | 29〜50 | ||||||||||||
魚油(イワシ) | 0.1 | 7.9 | 21 | 11.1 | 5.4 | 16.7 | 3.1 | 1.3 | ||||||
乳脂(バター) | 0.1619 | 35〜50 | 1〜3 | 1〜4 | 2〜5 | 7〜11 | 24〜29 | 1〜2 | 7〜13 | 30〜40 | 2〜4 | 1〜2 | ||
マーガリン | 0.136 | |||||||||||||
エミュオイル(Emu oil) | 0.135 | 0.4 | 21 | 9 | 50 | 14 | ||||||||
ミンクオイル | 0.14 | |||||||||||||
マスタードオイル | 0.124 |